Rockland Distillery tror helhjärtat på att vara grön och vidtar många åtgärder för att reducera dess koldioxidavtryck. Vi är stolta över att vara ett av de första gröna destillerierna med en LEED-certifiering (Leadership in Energy and Environmental Design) från U.S. Green Building Council.
Till exempel bryts allt avfall som blir över från destillationsprocessen ner biologiskt utan behov av elkonsumerande maskiner. Det kyls försiktigt ner och matas först till en rötkammare och rötas sedan anaerobt ner av naturliga bakterier i anläggningens dammar.
Vi återvinner när så är möjligt och ofta på fantasifulla sätt – vi skördar dammarnas mineralrika vattenhyacintväxter och använder dem som trädgödsel, eller samlar in biogas och använder som ersättningsbränsle till våra pannor.
Vi odlar meningsfullt våra Halmillaträd, som när de är gamla nog skördas för att användas till att göra Ceylon Arrack-fat, och på så sätt bidrar till att förebygga avverkningen av naturskogar.
Vi brinner också för djurlivet, särskilt de inhemska elefanterna, och bidrar till att konservera djurlivet i Sri Lanka med varje flaska Ceylon Arrack som säljs.
