自然な昂揚感

Rockland Distilleryは心から緑を愛し、二酸化炭素排出量を減らすために多くの手段を講じてます。私たちは米国グリーンビルディング審議会からLEED (環境性能評価システム)認定を初めて受けたグリーン蒸留所のひとつであることを誇りに感じています。

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たとえば、蒸留工程で出た廃棄物は、電力排水機を必要とせずに生分解されます。廃棄物はゆっくりと冷やされ、まず嫌気性消化装置に投入され、次に施設内の池の天然バクテリアによって好気性消化されます。

私たちは可能な限り、時には創意工夫してリサイクルします。池のミネラル豊富な水からホテイアオイを収穫して木の肥料に使ったり、バイオガスを収集してボイラーの代替燃料に使ったりしています。

私たちは目的を持ってベリア・コルディフォリアの木を育てており、十分に大きくなったら、収穫してセイロンアラックの樽を作ることで、自然林の伐採を防いでいます。

また、野生生物、特に土着の象にも情熱を注いでおり、セイロンアラックが1ボトル売れるごとに、スリランカの野生生物保護のために寄付しています。