Tusker

El apreciado Tusker fue invención del camarero Chris Pollard para la cata de arrack de Manchester, durante la que los entusiastas de la coctelería recorrieron diversos establecimientos para catar las distintas preparaciones con el arrack de Ceilán. Chris Pollard fue el ganador del premio al “Mejor cóctel”, votado por los participantes, además de recibir posteriormente el reconocimiento como “Recolector honorario” otorgado por la empresa Ceylon Arrack.