Tapper’s Punch
Deze fantastische punch is gemaakt door het team van China Tang bij The Dorchester in Londen, en is vernoemd naar het tijdloze ambacht van de grogtapper. Het heeft een opvallende smaak met een diep aroma en is uniek in zijn soort. Het kan worden geserveerd in een whiskeyglas met ijs, of in een delicaat theekopje als onderdeel van de zorg en detail die aan het maken van deze cocktail besteed worden, en omdat het een rijke, roodbruine kleur heeft die niet veel verschilt van Sri Lankaanse thee.