Tapper’s Punch

Creado por el equipo del China Tang de The Dorchester, Londres, este fabuloso ponche, así llamado en honor al arte inmemorial del recolector (en inglés, tapper), posee un distintivo sabor e intenso aroma que lo distinguen de los demás. Puede servirse en un vaso ancho con hielo o en una delicada taza de té, con el cuidado y el detalle que caracterizan la labor de recolección que lo origina. Es de un profundo color rojo oscuro similar al del té de Sri Lanka.