Tapper’s Punch
Geschaffen vom China Tang-Team im The Dorchester, London, und benannt in Anerkennung der zeitlosen Kunst der Palmzapfer, hebt dieser märchenhafte Punsch sich mit seinem ausgeprägten Geschmack und tiefen Aroma von jedem anderen ab. Er kann in einem Glas mit Eis oder in einer zarten Teetasse serviert werden, woran man die Sorgfalt und das Detail erkennt, die in die Zubereitung des Cocktails einfließen. Weil er eine kräftige, rot-braune Farbe hat, ähnelt er dem Tee von Sri Lanka.