Ne vous laissez pas décourager par les six heures d’attente, ou la longue liste d’ingrédients. Ce Punch au lait, créé par Jerry Thomas mais récemment réinterprété par le London EDITION hotel de Berners Street, est une création épicée, fruitée, extrêmement agréable à boire, à servir dans une bouteille de lait, et à accompagner d’un ou deux glaçons par verre, et pourquoi pas d’une fleur d’anis étoilé ou une tranche d’ananas sur le bord.