Ibland är de enklaste sakerna i livet de mest njutningsbara och detsamma kan sägas om en cocktail. Ceylon Coconut Colada, skakad med kokosvatten och serverad i ett kokosnötskal, är en liten bit av lankesiskt solsken med löfte om att lysa upp även de murrigaste av barer. Den skapades av Clinton Ghent på Revolución de Cuba i Manchester, England.