Les plus belles choses de la vie sont parfois les plus simples, comme le prouve ce cocktail. Le Ceylon Coconut Colada, préparé dans un shaker avec de l’eau de coco, puis tout simplement servi dans une noix de coco vidée, est un pur rayon du soleil Sri Lankais, une promesse de lumière même dans le plus miteux des bars. C’est Clinton Ghent, du Revoluciónde Cuba de Manchester, en Angleterre, qui l’a créé.
