In het begin van de 20ste eeuw bestond er in Sri Lanka nog geen kwalitatief hoogwaardige arak. Ondanks het feit dat het een oude, mystieke sterkedrank was, die in de dertiende eeuw voor het eerst beschreven werd door Marco Polo, zag men het nooit als een goed geproduceerd of zelfs bijzonder smakelijk product.
1 Maar in 1924 kwam daar verandering in met de oprichting van een lokale familiedistilleerderij. Als pionier van de commerciële distributie van ambachtelijke arak nam Rockland Distilleries in de daaropvolgende jaren een eeuwenoude, ondergewaardeerde sterkedrank en verbeterde en verfijnde deze totdat het iets bijzonders was geworden.
2 Vandaag de dag blijft de distilleerderij Ceylon Arrack maken en is er trotser op dan ooit – een ambacht dat door vier generaties van de familie werd doorgegeven, een elixer dat afstamt van nog veel meer generaties van kokospalmen. Houd een fles van Ceylon Arrack in uw hand en u kunt zijn ziel voelen, die is geboren uit bijna honderd jaar hard werken en de essentie van een prachtig eiland in de Indische Oceaan vastlegt.
3 Wij geloven in eerlijke methoden, in eerlijk zakendoen, in onze belastingen betalen en niet altijd de gemakkelijkste weg nemen. Integriteit was een van onze fundamentele waarden, en daar blijven we ons nog steeds voor inzetten. Er is niets gehaast of gemechaniseerd aan de manier waarop de distilleerderij arak maakt. Het berust op het oude ambacht van sap verzamelen, dat altijd met de hand wordt gedaan, en een traditioneel distillatieproces dat de tand des tijds heeft doorstaan.
4 Het resultaat is een 100% natuurlijke en heerlijk veelzijdige kokosdrank die u intrigeert, verleidt, verwarmt en een verlangen naar meer opwekt. De visie van onze oprichters was om hoogwaardige arak te maken en deze te introduceren aan de wereld. We hopen dat elke slok van Ceylon Arrack u inspireert om ook in uw dromen te geloven.
