El nombre proviene de la población costera aledaña a la ciudad de Colombo, en Sri Lanka. Es un cóctel vigorizante, como el aire y el sol de playa: una mezcla dulce y refrescante de arrack de Ceilán, miel, limón, jarabe de azúcar de coco y un toque del especiado Velvet Falernum. Es una creación de Andrew Gray, que ha adoptado el grupo de Charlene Holt del bar Apotheca de Manchester, Inglaterra.
